Wanilia a wanilina. Jak zrobić domowy cukier waniliowy

Każdy przeżył ten szok lub chociaż zaskoczenie, gdy zorientował się, na paczce kupowanego od lat cukru waniliowego widnieje dodatkowa litera tworząca słowo wanilinowy. Kiedy już świadomi tej różnicy spojrzymy na sklepowe półki, zauważymy, że kupić możemy wyłącznie cukier wanilinowy. Czy między wanilią a waniliną jest duża różnica? Czy można samemu przygotować prawdziwy cukier waniliowy? Cukier […]

10 drobnych zmian w kierunku zdrowego odżywiania

Zdrowe odżywianie to klucz do sukcesu w osiągnięciu idealnej sylwetki. Taka dieta pozwala przede wszystkim osiągnąć harmonię ciała i ducha, a także wagi. Nawyki, jak każda zmiana są możliwe do wypracowania przede wszystkim wtedy, kiedy jesteśmy zdeterminowani pod względem ich realizacji. Minimalny termin do przywyknięcia nowego nawyku to 21 dni. Przez ten okres czasu wypracowujemy […]

Jak myć owoce i warzywa, by usunąć pestycydy i szkodliwe bakterie?

Świeże owoce i warzywa to zdrowy sposób na włączenie do diety witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy. Przed spożyciem świeżych owoców i warzyw od dawna zaleca się dokładne wypłukanie ich wodą w celu usunięcia wszelkich niechcianych pozostałości z powierzchni. Jednak biorąc pod uwagę pandemię COVID-19, krążyło wiele nagłówków, które zachęcają do bardziej ściernych sposobów mycia świeżych […]

Złodzieje witamin, czyli jakich składników nie łączyć na talerzu

Jako konsumenci ludzie stają się coraz bardziej świadomi. Zdają sobie sprawę z tego, że tylko odpowiednia, zbilansowana dieta i aktywność fizyczna sprawią, że będą mogli cieszyć się zdrowiem, przez naprawdę wiele lat. Większą wagę przykłada się do komponowanych posiłków, na wypijane płyny, na to, by codziennie przejść pewną liczbę kroków. Jednak pojawia się kilka pułapek, […]

Nalewka z jarzębiny (jarzębiak) – przepis, właściwości

Jarzębiak – na zdrowie! Kto z nas nie pamięta z dzieciństwa tych małych pomarańczowo – czerwonych kuleczek, którymi tak ochoczo się bawiliśmy. Nie raz wspinaliśmy się tak bardzo wysoko na drzewa, czy próbowaliśmy je strącać kijem, aby później zrobić z nich naboje do procy, udawać że to składnik magicznej zupy błotnej, czy zabrać je do […]

Jak zacząć zbierać zioła? Cenne wskazówki, dzięki którym, zbieranie i przechowywanie ziół, będzie łatwiejsze.

Od wielu lat, zioła są obowiązkowym dodatkiem, który znajduje się w każdym domu. Liczne właściwości lecznicze sprawiają, że dzięki zastosowaniu ziół, nie tylko można poprawić smak dań, zaparzyć smaczną herbatkę, ale również zwalczyć chorobę. Zioła, można zakupić na straganie, w sklepie zielarskie, w marketach, w postaci licznych mieszanek, lub zebrać je samodzielnie, na przykład podczas […]

Suszone owoce dzikiej róży – na zimową herbatkę.

Domowe sposoby na odporność Polacy coraz bardziej przekonują się do stosowania profilaktyki zdrowotnej opartej o naturalne, łatwo dostępne, a przede wszystkim ekologiczne produkty. Koncerny farmaceutyczne co rusz wymyślają nowe suplementy diety o różnych mieszankach ziołowych znajdujących się w składzie produktu. Bardzo często gotowe suplementy są wzbogacane o składniki niewiadomego pochodzenia, niewykazywane w składzie i niedostępne […]